貴州鳳岡:醉美遵義城 好茶婁山春 之“茶王”記

貴州鳳岡:醉美遵義城 好茶婁山春 之“茶王”記

2閱讀 2024-05-10 06:09 快訊

鳳岡縣婁山春茶葉專業(yè)合作社茶園基地

古有“黔中樂土”,今有“鋅硒茶鄉(xiāng)”之美譽的遵義市鳳岡縣土溪鎮(zhèn),地處大婁山脈南麓、烏江北岸。境內(nèi)溪流澄碧,云霧繚繞,山水輝映,丘陵、盆地交錯其間,自然人文景觀奇特。因土壤中鋅硒同聚,氣候適宜等因素極其適合茶樹的種植和生長。

2007年,鳳岡縣委、縣政府大力發(fā)展“一鎮(zhèn)一品”鼓勵茶樹種植,大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),在外務(wù)工的羅明剛得知,他毅然回到家鄉(xiāng),用自己多年積攢的積蓄和5萬元的返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)貸款,流轉(zhuǎn)200多畝土地正式開始與茶結(jié)緣、開啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。

羅明剛正在加工茶葉

羅明剛為了種好茶學(xué)好藝到處拜師,為了盡快掌握種茶制茶技術(shù),羅明剛不停外出學(xué)習(xí),常年奔波于麗水、無錫、貴陽、宜賓等地,敏而好學(xué)、不恥下問的他很快就掌握了種茶、制茶技藝。2008年,羅明剛同當(dāng)?shù)卮迕癯闪⒘锁P岡縣首家茶葉專業(yè)合作社——婁山春茶葉專業(yè)合作社,并通過以“合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,將當(dāng)?shù)氐牟枞~種植散戶和有種茶意愿的群眾納為社員。同年,他開始試著用自己制作的茶葉參加全國性比賽,沒想到,他第一年炒制的“婁山鳳冠”和“鳳岡綠寶”就分別獲得了“中綠杯”金獎和“國飲杯”特等獎而一舉成名,更加堅定了他做好茶的信心,2013年,羅明剛被評為貴州省“首屆返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)之星”。2014年,合作社被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國農(nóng)民合作社加工示范單位,同年被評為全國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證優(yōu)秀企業(yè)。在鳳岡縣舉辦的三屆“茶王”大賽中,鳳岡縣婁山春茶業(yè)專業(yè)合作社選送的卷曲形毛峰,從69家企業(yè)選送的80個樣品中脫穎而出,獲得“茶王”稱號。2022年5月9日,以“創(chuàng)響新時代 共圓中國夢”為主題的鳳岡縣“青春鳳岡·激情創(chuàng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)大賽決賽在鳳岡縣舉行,羅明剛被授予“工匠型”技能人才稱號,并成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”。

獲得的榮譽

“好茶從種植開始”,他對有機(jī)茶種植和加工有著自己獨到的理解并采用菜籽榨油剩下的油粑、農(nóng)家肥及堅持適用有千年傳統(tǒng)“黔土種植法”,為保證出茶品質(zhì),在方圓數(shù)百米無房子無人煙無異味的山上建起、精加工一體化的大規(guī)模加工廠,以最為完備的方案和成熟的加工技術(shù)嚴(yán)格管理。各生產(chǎn)線采用電腦激光控制等最先進(jìn)的設(shè)備,對采青、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序,羅明剛不驕不躁、一絲不茍制好茶,均嚴(yán)格把關(guān)。經(jīng)過幾年的努力,茶園取得豐碩成果,產(chǎn)出的婁山春系列茶入口回甘,清香甘活,湯色透亮,厚重耐泡,茶韻厚重,不存苦、澀,深得國內(nèi)外賓客高度評價,加工出來的茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

羅明剛正在炒茶

羅明剛說:“我們的茶葉形成了規(guī)?;?、品牌化,茶葉的品質(zhì)得到大大地提升,下一步將繼續(xù)把合作社管理好、經(jīng)營好,持續(xù)走“合作社+農(nóng)戶”的模式,以‘雙有機(jī)’發(fā)展之路,通過培訓(xùn),讓老百姓把茶葉做好,讓老百姓可持續(xù)增收,為助推鄉(xiāng)村振興、帶動農(nóng)民致富添磚加瓦”。

來源 人民網(wǎng)

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